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Jobs für den Store: Lübeck, Breite Strasse 36a

Stellenbeschreibung Restaurant General Manager/in

Aufgaben

Als Restaurant General Manager berichten Sie an den Area Coach und managen ein Pizza Hut Restaurant unter Einhaltung aller Company-Richtlinien und -Standards, um bestmögliche  Ergebnisse in den Bereichen Umsatz, Kosteneinhaltung, Mitarbeiterentwicklung und der Einhaltung aller Standards zu erreichen. Sie arbeiten selbständig und organisieren alle Betriebsabläufe effizient unter Einbeziehung des gesamten Teams während Ihrer Schicht. Sie organisieren und leiten nach Absprache die Einführungstage für neue Mitarbeiter. Ebenso sind Sie für das Teamtraining im Restaurant verantwortlich. Sie arbeiten jederzeit als Vorbild für den Erfolg Ihres Restaurants und entsprechend der Unternehmenskultur, denn Vorleben ist Ihre Devise.
Sie führen Kostenkontrollen in den Bereichen Wareneinsatz- und Personal sowie Semivariablekosten durch, um die vorgegebenen Ziele zu erreichen. Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören die Einhaltung der Kassenrichtlinien, die Bestellung der richtigen Warenmengen und die Kontrolle der Lieferungen. Sie führen regelmäßige Managementmeetings und Teammeetings durch. Des Weiteren gehören Personaleinsatzplanung, Mitarbeiterbeschaffung und -betreuung zu Ihren Aufgaben. Sie entwickeln und setzen Marketingaktivitäten für Ihr eigenes Restaurant um.

 

Qualifikation/Ausbildung/Sprachen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie bevorzugt.
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

 

Berufserfahrung

Idealerweise in der Gastronomie und/oder im Dienstleistungssektor. Führungserfahrung mit Personalverantwortung, betriebswirtschaftliche Kenntnisse.

Bemerkungen

Für diese Position wird ein aufgeschlossener, teamfähiger, effizient arbeitender Kollege gesucht, der bereit ist, selber mitanzupacken und als Vorbild zu arbeiten. Ebenso wichtig ist die Fähigkeit, mit Menschen gut umgehen zu können, Konflikte erfolgreich zu lösen und zielorientiert zu arbeiten. Positive Energie, Glaube an Menschen, absolute Gästeorientierung und Teamgeist gehören zu dieser Persönlichkeit. Um dieser umfassenden Aufgabe gerecht zu werden, bieten wir Ihnen ein spezielles Einarbeitungsprogramm, um Sie perfekt auf Ihre neuen Aufgaben vorzubereiten.

 

Geplante Neueröffnung im Oktober. Training und Einarbeitung erfolgt in einem Store nach Absprache. 

 

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an [email protected] .